金属瓶盖中偶氮二甲酰胺发泡剂的控制

2016年04月25日

      金属瓶盖行业密封垫片中发泡剂的使用存在着极大的食品安全风险,仅仅依靠包装行业的道德规范、企业良心是无法保证包装材料的食品安全性的。加强对金属瓶盖行业密封垫片中发泡剂的监管,迫切需要国家食品卫生立法机构与时俱进,尽快制定我国食品包装材料中偶氮二甲酰胺发泡剂的控制标准,以及检测方法标准。

  民以食为天,食以安为先。随着经济社会的不断进步,人们在解决温饱步入小康的同时,对饮食健康、食品安全的要求也越来越高。作为食品包装材 料的金属瓶盖,其PVC密封垫片中普遍使用的发泡剂材料,在欧盟范围内现已得到严格监控。但目前在我国,对瓶盖发泡剂的监控还很落后,各种发泡剂的使用还 很混乱,缺乏监管。一方面,制约了食品行业的健康发展,使得出口食品的市场风险大大增加,另一方面,包装材料中有毒有害发泡剂的非法使用会严重威胁到广大 消费者的身体健康。

  偶氮二甲酰胺,英文名称Azodicarbonamid(ADC),俗称AC发泡剂或ADC发泡剂,广泛使 用于聚氯乙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、乙烯-醋酸乙烯共聚物,ABS树脂以及各种橡胶等加工过程中,它具有发泡效率高,分解时间短,生产成本低,不助燃、无臭 味、不污染、不变色、颗粒细,易分解以及在常压、加压下均可使用等特点,在鞋类、皮革、壁纸、包装等行业广泛应用,是近年来国内食品包装行业、制盖行业最 常用的发泡剂。但近年来欧盟的大量科学研究表明,偶氮二甲酰胺受热分解时会产生极其微量的副产物氨基脲(semicarbazide,简称SEM),含量 通常在十亿分之几(即几个ppb的含量)。2003年,欧洲食品安全局(EFSA)发布了SEM对实验室动物具有弱致癌性和弱活体外生殖毒性的报告,据 此,2004年欧盟发布指令2004/1/EC,规定自2005年8月2日起偶氮二甲酰胺作为发泡剂禁止用于食品接触材料。

 

 

 

  中 国2008年9月发布了GB 9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》,明确规定了食品容器、包装材料中允许使用的添加剂材料列表,偶氮二甲酰胺被禁止用于食品 包装材料。但由于缺乏相应的标准检测方法,同时受到检测技术、检测设备精度、检测成本等诸多因素的限制,目前国内许多权威检测机构都无法开展这项精度要求 极高的检测业务,因此国内食品包装材料中偶氮二甲酰胺发泡剂的检测与控制一直未引起相关部门的重视,造成食品包装发泡剂材料食品安全流于形式的监管漏洞。 正是由于这一原因,国内食品包装材料的生产中,仍有偶氮二甲酰胺发泡剂被非法使用的现象,因此我国包装材料、金属瓶盖食品安全风险控制任重道远,还有很艰 巨的路要走。

  综上所述,金属瓶盖行业密封垫片中发泡剂的使用存在着极大的食品安全风险,仅仅依靠包装行业的道德规范、职业良心 是无法保证包装材料食品安全的,迫切需要国家食品卫生立法机关与时俱进,尽快制定我国食品包装材料中偶氮二甲酰胺发泡剂的控制标准、检测方法标准。只有立 法执法以民为天,制造商以客户为上帝,食品包装材料、金属瓶盖行业才能规范、良性、健康发展,“偶氮二甲酰胺”非法用于食品接触材料的行为才能从根本上杜绝。

 


来源:佛山市粤利达五金瓶盖有限公司
佛山市粤利达五金瓶盖有限公司
李满辉
经营模式 :
生产厂家
所在地区 :
广东省 佛山市 南海区 丹灶镇樵金北路劳边开发区(金启骏大楼内)